- Farina per a la cocció - 230 grams
- Pols de sucre - 80 Grams
- Sucre de vainilla - 8 grams (o 1 culleradeta d'extracte de vainilla)
- Oli - 120 grams
- Rellotge d'ou - 2 peces
- Pela de llimona - 3/4 culleradetes (assecat)
En primer lloc, engegueu el forn per escalfar-lo (175 ° C) i prepareu una safata de cocció, deixeu-lo paper pergamí. A continuació, filtreu la farina amb el sucre en pols. Afegiu rovells, mantega i ralladura de llimona a la farina. Amb una bifurcació, posa la barreja a un estat suau. A continuació, amasa la massa i girar el bol. A continuació, rouleu la massa en un "tronc" amb un diàmetre de 3,5 cm i trossejades amb 1 cm de gruix. Col·loqueu les galetes en una safata de cocció a una distància entre elles i col·loqueu al forn durant 10 minuts. Deixeu que el fetge es refredi i serveixi. Bon appetit.
Racions: 30