- Gambetes fresques de tigre - 500 grams
- All - 1 dent
- Verd - - A gust
- Pebrot - 1 peça
- Oli d'oliva - 5 elements. culleres
- Mantega - 100 grams
- Calç - 1 peça
- Sal, pebre - - A gust
El gambeta amb salsa cremosa és la meva manera preferida de cuinar gambes. El meu marit es fa encongir aquests gambes de la mateixa manera, per a la cervesa, i de vegades serveix aquestes gambetes juntament amb l'arròs i la salsa de soja, resulta un segon curs molt decent. Recepta per a gambes en una salsa cremosa: 1. Fregui oli d'oliva i mantega en una paella. Fregir-hi el xeix picat i l'all, llavors posem gambes i verdures a la paella. Ompliu amb suc d'una llima i guisat durant 5 minuts. 2. Gireu els gambes, fregiu-ho durant 2-3 minuts més, i ja està llest! Abans de servir decorar amb verdures.
Porcions: 3-4