- Maduixes - 3 gots
- Aigua calenta - 1,5 tasses
- aigua bullida - 0.5 tasses
- sucre - 0,5 tasses
- gelatina - 1r. una cullerada
1. Prepara tots els ingredients. Traieu les tiges de les maduixes, esbandiu i s'assequi sobre les tovalloles de paper. Sofreja gelatina en aigua freda. Difondre la meitat de les maduixes en els motlles o kremankami. Si les baies són grans, es poden tallar. 2. Picar finament les maduixes restants i esprémer el suc. Posar les maduixes en una cassola, abocar-les en aigua i bullir. Cuini durant 5 minuts. 3. Coleu la barreja a través d'un tamís i afegiu el suc espremat juntament amb el sucre i la gelatina suavitzada. Calor, no portant a bullir, perquè la gelatina quedi dissolta. Apagueu el foc i refredeu-vos a la temperatura ambient. 4. Aboqui la gelea sobre els motlles preparats o el kremanku amb maduixes i col · loqueu a la nevera. Per treure la gelea, necessiteu baixar el motlle en aigua calenta durant 2 o 3 segons, i després girar la gelatina al plat. Decora la gelatina a voluntat.
Porcions: 4