Dolços de xocolata amb llet condensada Les gelatines de xocolata a la textura són molt similars a l'iris, però saben més a les tòfones. Són suaus, però no tant com per fondre's a les mans. La capa congelada es pot tallar en un ganivet de punt amb diferents formes de caramel. Per a més sorpreses, intenteu embolicar-los en embolcalls de dolços, per exemple, tallats a rodanxes d'una mànega per a la cocció.
Ingredients:- Cacau en pols 4 cullerades. l.
- Llet condensada 1 olla
- Nogal 100 g
- Sugar 170 gr
- Mantequilla de 50 g
- Pas 1 Per preparar el confit, cal prendre llet condensada, nogueres, cacau en pols, mantega i sucre.
- Pas 2 Els nuclis del nucli s'assequen lleugerament al forn, fresc i picat.
- Pas 3 Aboqui la llet condensada en una cassola amb un fons gruixut, afegiu mantega, cacau, sucre i nous.
- Pas 4: barrejar bé la barreja i escalfar-la a foc lent amb una agitació constant durant 15 minuts, és a dir, fins que caigui darrere de les parets de la paella.
- Pas 5: abocar la barreja en un formulari folrat amb paper o oli i posar-lo en una nevera.
- Pas 6 Traieu les briquetes congelades del motlle.
- Pas 7 Quan l'alimentació talla la capa en trossos. Un bon postre per a te, cafè o cacau!