Melmelada de gingebre a casa, recepta amb foto basada en el torn

La melmelada de gingebre és bo per a la salut: el gingebre augmenta la immunitat, i el llimoner - un magatzem de vitamina C. Aquest tracte serà el vostre medicament fred favorit per als vostres fills i només un deliciós plaer diari. Com fer la melmelada a casa? Llegiu la nostra simple recepta amb una foto.

Melmelada de gingebre, recepta - els ingredients necessaris

Per cuinar el cuiner de marmita medicinal fet a casa:

• llimona (més que la mitjana) - 1 pc;
• gingebre
  fresc o sec) - 2 culleradetes;
• sucre (blanc o marró) - 250 g;
• Vainilla (a gust) - pessic;
• agar-agar - 1 cullerada. o 3 g;
• aigua (temperatura ambient) - 550 ml.

Melmelada de gingebre a casa - instruccions pas a pas:

1. Ompliu agar-agar amb aigua (200 ml) i marqueu durant una hora, de manera que estigui lleugerament inflat (el recipient ha de ser tal que es pugui encendre).

2. Traieu la closca de llimona. Tritureu la zedra en un ratllador.

3. Peleu el gingebre i agafeu un ratllador fi (o simplement afegiu el gingebre sec).

4. A l'aigua (350 ml) poseu el sucre, escalfeu-lo fins que es dissoleixi completament. Submergeu el xarop amb llimona, gingebre i sucre de vainilla. Bullir durant un parell de minuts, remenant constantment.

5. Acabeu el xarop a través d'un tamís.

6. Emmagatzemi els plats amb agar-agar al foc i també bull un parell de minuts.

7. Combineu els dos xarops i, després d'haver refredat una mica, aboqui el motlle (preforma la pel·lícula d'aliments).

8. Quan el xarop assumeix completament una consistència de gelatina, s'ha d'eliminar del motlle i deixar-lo assecar durant el dia.

9. Dóna-li la melmelada de gingebre i girar en sucre. No obstant això, no cal espolvorear amb sucre, sinó que es pot reemplaçar, per exemple, amb encenalls de coco.

La nostra melmelada de gingebre està preparada a casa. Com podeu veure, la seva recepta no és gens complicada. Bon appetit!

La melmelada terapèutica està preparada per al seu ús.