Adorn d'arròs negre salvatge Avui en dia tenim un plat interessant: arròs d'arròs negre. L'arròs negre és un dels productes més útils a la terra, entre els cereals que es troba primer. Conté proteïnes, 18 aminoàcids, àcid fòlic i vitamines del grup B i E. L'arròs negre té una pell rugosa. Quan l'immersi, l'aigua es tornarà violeta. Són antioxidants útils, que fan que l'arròs sigui negre. També componen el nabiu i també el color. L'arròs negre s'ha utilitzat durant molt de temps en la medicina xinesa i es considera un "arròs de longevitat i d'arròs, que alimenta la sang". Crec que us interessa aquest arròs i assegureu-vos de preparar aquest plat.
Ingredients:- Arròs negre (salvatge) 120 g
- Aigua 320 ml
- Salteu 1 culleradeta.
- Oli d'oliva 1 cullerada. l.
- Pas 1 Per preparar la farina de porc, cal portar l'arròs negre: 1 copa, aigua - 2 copes, oli d'oliva, salines.
- Pas 2 Aboqui l'arròs amb aigua durant 5 hores, preferiblement de nit.
- Pas 3. Buideu l'excés d'aigua.
- Pas 4 A la part inferior del multivess de tassa (tinc un multivariador Panasonic) per a l'oli d'oliva.
- Pas 5 Aboqui l'arròs preparat al bol del multivarka.
- Pas 6 Aboqui l'arròs amb aigua freda. Sal.
- Pas 7 Col·loqueu el bol al multivari. Tanca la tapa. Activa el mode de cocció "Blat sarraí". El temps s'estableix automàticament. Espereu el so. Durant la cocció, l'aigua s'evapora. Consulta el gust de la farina.
- Pas 8 Apagueu el multivari després del so. Les farinetes estan preparades.
- Pas 9 Transfereixi la farina de llet a una cassola de ceràmica. Tapa amb tapa. Serviu pernil calent per sopar en un plat lateral amb verdures o mariscs.