Beguda refrescant d'estiu: què és la llimonada o la taronja, ningú ha d'explicar, perquè tots els infants coneix el gust d'aquesta refrescant beguda gasosa. La paraula "limonada" en sí mateixa és francesa, es va establir a la llengua russa al segle XVII, denotant qualsevol beguda que contingui tinta de llimona o suc de llimona. Però amb el temps aquest concepte s'ha estès a molts altres refrescs preparats a base de diversos extractes de baies i fruites, sucs, tintures. La llimonada moderna rarament conté ingredients naturals, són substituïts per diversos tints, idèntics als sabors naturals i altres "químiques". Per tant, us suggerim que us prepareu la llimonada. No serà carbonatada, sinó que satisfarà el gust de l'amant més finíssima de les begudes refrescants, perfectament satisfer la seva set en un dia calent i no farà malbé la vostra salut. Al contrari, aquesta llimonada casolana només reforçarà la vostra immunitat i augmentarà els vostres esperits. Si no té por per la seva gola, és convenient beure-lo molt refrigerat, fins i tot es pot afegir galledes de gel al got. La quantitat de sucre es pot variar al vostre gust en una direcció o altra.
Ingredients:- Llimona 3 peces.
- Sucre 0,5 cullerades.
- Menta fresca 1 manat
- Aigua 3 l
- Pas 1 Per preparar la llimonada es prenen 3 llimones, un petit ram de menta i mitja tassa de sucre: aquesta és la quantitat de menjar per cada 3 litres d'aigua.
- Pas 2 Les llimones són bones per rentar-les i eliminar-les.
- Pas 3 Després retireu la closca blanca de les llimones, talleu la polpa i suprimiu-la bé per extreure la quantitat màxima de suc de llimona.
- Pas 4 L'aigua en una cassola amb un volum de 3 litres es torna a bullir, agregueu l'arrel, les llimones amb suc, el sucre i la menta (rentat de menta i llàgrima). Cuini durant 1-2 minuts, a continuació, retiri del foc i fresc.
- Pas 5 Preparat per filtrar la beguda, servir amb glaçons de gel i una branqueta de menta.