- Tomàquets - 1,5 quilograms
- Bulb - 3 peces
- Pebrots búlgars - 750 grams
- All - 4 dents
- Salt - 1r. una cullerada
- Sucre - Vidre 3/4
- Oli vegetal - 1/2 tassa
- Essència acètica - 1/2 cullerades
1. Enjuagar els tomàquets, treure el nucli i pelar (durant un parell de minuts, submergir-lo en aigua bullint), tallar-ho en rodanxes i picar-lo en una liquadora. 2. Tallar les cebes i el pebre búlgar en cubs, després passar l'all a través de la premsa. 3. En el multivariatge, afegiu totes les verdures i tomàquets rallats, afegiu all, ceba, sal, sucre, oli vegetal, barregeu-lo i estigueu fixat durant una hora al mode "Quenching". 4. Després d'una hora, afegiu l'essència del vinagre i remull-la durant 10 minuts en la manera de calefacció. El llit està llest! 5. Si va a rodar el llit per a l'hivern, esbandida i esterilitza els flascons. Aboqueu un altre llit calent sobre els pots, deixeu-lo enfriar sota la manta durant la nit. Conserva a la nevera.
Porcions: 4