- Farina - 4 tasses
- Oli vegetal: 1 got (mig en massa, mig - per a patates fregides)
- Sal - 1 culleradeta
- Llevat sec - 5 grams
- Aigua calenta: 1 got
- Patates - 500 grams
- Ceba - 1 peça
Barrejar la farina, el llevat sec, mitja culleradeta de sal, afegir oli i aigua tèbia. Pastar la massa, formar un bol, deixar en un lloc càlid sota la tovallola durant 1 hora. De nou, amasa la massa i una altra mitja hora sota la tovallola. Massa aproximada enrotllada en salchicha, que es talla en trossos de la mateixa mida. Cada peça es lliga en un pastís pla. Bullim les patates en aigua salada i les transformem en puré de patates. Ceba picada, fregida i afegida a puré de patates. Difondre una petita quantitat d'ompliment del pastís de massa. Tenim vores o territoris zalepljajem, formem un pastís. D'una manera similar, formem els restes d'altres pastissos. Fregir les patates en oli vegetal. Primer a l'escorça daurada d'un costat ... ... després, a l'altra banda, a la mateixa escorça d'or. Això és tot - pastissos de lent lent amb patates estan preparats! Bon appetit.
Racions: 6