- oli d'oliva - 3 articles. culleres
- bombeta - 1 peça
- all - 2 dents
- salsa de tomàquet - 900 grams
- aigua - 25 gots
- julivert - 1r. una cullerada
- alfàbrega - 5,5 art. culleres
- menta - 5,5 art. culleres
- menta - 5,5 art. culleres
- sal - 1 culleradeta
- mongetes enllaunades - 450 grams
- mongetes enllaunades - 450 grams
- formatge "Parmesan" - 1/3 de vidre
- grans productes de pasta - 500 grams
1. En una cassola gran a foc mitjà, bull la ceba picada en oli d'oliva fins que quedi clara. A continuació, afegiu l'all picat i bullir fins que estigui cuit. 2. En la mateixa paella, afegiu la salsa de tomàquet, aigua, herbes, sal, fesols i fesols, així com parmesà ratllat. A foc lent durant 1 hora a foc lent. 3. En una cassola separada en aigua salada bull la pasta (8-10 minuts), escorreu acuradament tota l'aigua d'ells. 4. Afegiu la pasta preparada a la sopa, torneu a bullir i serviu sobre la taula calenta.
Racions: 8