- Mongetes - 1 quilogram
- Pomiory - 3 quilograms
- Pebre negre (pèsols) - 1 culleradeta
- Pebrot fragant - 1 culleradeta
- Fulles de Leprovy - 3-4 peces
- Pebrot (opcional) - 1/2 Peces
- Salt - 1r. una cullerada
- Sucre - 2 art. culleres
Per cuinar els fesols amb tomàquet durant l'hivern segons la recepta clàssica, primer cal empacar els fesols per la nit. I, després, preparar les mongetes per a prendre les llaunes hauria de ser el següent: 1. Bullir les mongetes durant la nit, cuinar fins que es cou en aigua salada. 2. Traieu les pells del tomàquet. Per fer-ho, rouleu-les amb aigua bullint o durant uns minuts, poseu-les en aigua bullint. A continuació, desplaceu-vos al molinet de carn. 3. En tomàquets, afegiu condiments, sucre, sal. Remoure i bullir. Cuinen uns 30 minuts. 4. En una cassola amb tomàquet bullit, afegiu els fesols, barregeu-los i cuineu-los tots junts durant 10 minuts més. 5. Mentre es couen els tomàquets i els fesols, es preparen les llaunes, es esterilitzen. Distribueix la nostra cervesa a les llaunes, es desplegui, gireu els flascons durant la nit per obtenir una manta i cobreixi la part superior amb una altra. Els fesols al tomàquet estan preparats per a l'hivern! Bon appetit! :) Hauríeu d'obtenir 4,5 litres. Emmagatzemi en un lloc fosc i fosc.
Racions: 18