- Fongs d'ostra - 500 grams
- Ou - 2 peces
- Farina - 1 Vidre
- Oli vegetal - 6 ª. culleres
- Crema agra - 100 grams
- Sal - - A gust
- Espècies - - A gust
Una recepta senzilla per a les costelles de les galtes, que no us portarà molt de temps, però que us permetran preparar un plat molt interessant, inusual i saborós: primerament necessitem bolets netes i nets. Si tenen potes grans, llavors les tallen. A continuació, els fongs han de ser lleugerament repel·lits (de manera que no es desmoronin). 2. Barregeu la crema agra amb sal i espècies a gust. I interferirem amb aquests bolets de "marinada ràpida", de manera que el gust del plat preparat sigui més tendre. Deixeu els minuts per deu. 3. Agafeu dos plats. En un ens aboquem la farina. Al segon, vam guanyar dos ous i una mica de sal. Preescalfeu la paella. 4. Els bolets d'ostra en una sola peça, primer rodem en farina, i després en un ou batut i fregir-los en una paella escalfada amb qualsevol oli vegetal. Òbviament, és molt senzill fer picar de pollastre. Em pren 30 minuts preparar-se personalment, no més. Tots els dies, per descomptat, no preparar-se els xops del veshenok, però de tant en tant, per diversificar el menú, el més. Bon appetit!
Porcions: 3-4