- Ou - 1 peça
- Aigua: 1 got
- Farina - 2,5-3 gots
- Salsa - - A gust (qualsevol, al teu gust)
L'ou es batixa amb un mesclador. Abocem un got d'aigua a l'ou, la sal, després vam abocar dues copes de farina i afegiu-hi una mica. Manegi la massa i divideixi-la en tres parts iguals. Cada part està desplegada. Utilitzant un ganivet afilat, tallat en quadrats. A continuació, poseu l'aigua a l'estufa, espereu que bulli, i baixeu-la cap a lazán. Cuini uns 7 minuts. Distribuïdes en un plat, afegiu una mica d'oli. Fem la salsa i la servim a la taula. Bon appetit!
Porcions: 3