Muffins de platanets amb xips de xocolata Els que solen coure diferents pastissos, muffins i galetes per a casa, tenen receptes preferides i provades. Com a regla general, passen de mare a filla, de núvia a núvia. Aquestes receptes no solen ser difícils, són fàcils de recordar i, alhora, sempre tenen èxit. Si ja heu preparat alguna cosa segons les nostres receptes, ja sabeu que podem confiar-vos, perquè mai no aconsellem que cuideu un plat fins que el cuidi i el tregui a tu mateix. Així doncs, aquesta recepta de magdalenes de plàtan amb xips de xocolata ens va semblar bastant digna de la vostra atenció i teniu el dret de prendre el vostre lloc al vostre llibre de receptes de tasca. La principal diferència entre muffins i petits pastissets és la simplicitat i la rapidesa de la seva preparació. És cert, i es mengen no menys ràpidament. Si no teniu motlles especials, podeu utilitzar llaunes ben rentades per a llaunes en lloc d'aquestes. És millor que deixeu només les parets, llevant tant la tapa com la part inferior. A continuació, els muffins de banana seran més fàcils d'eliminar de tals motlles improvisats. Els admiradors de peres o pomes poden reemplaçar amb seguretat els plàtans amb ells, llavors no obtindreu muffins de banana, sinó poma o pera, que no és menys saborosa i aromàtica.
Ingredients:- Farina de blat 1.5 cullerades.
- Ous de pollastre 1 pc.
- Llet 0,75 cullerades.
- Xocolata negra 50 g
- Sucre 0,5 cullerades.
- Bananes 1 pc.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 2 cullerades. l.
- Pols per coure 1,5 culleradeta.
- Sal de 0,5 tsp.
- Canela terra 0,5 tsp.
- Nucli moscada 0,5 tsp.
- Pas 1 Per cuinar muffins prenem farina, sucre, llet, ou, plàtan, oli vegetal, xocolata negra i espècies.
- Pas 2: Picar la xocolata en una molla amb un ganivet.
- Pas 3 Banana amb una forquilla a puré de patates.
- Pas 4 Combineu tots els productes: farina, ou, llet, xocolata negra picada, puré de plàtan, sucre, oli vegetal, pols per coure, sal, canyella i nou moscada.
- Pas 5: barregeu-ho tot a una massa homogènia.
- Pas 6 Dissenya els motlles de paper, a continuació, omple'ls amb una prova de 3/4.
- Pas 7 En un forn preescalfat a 200 ° C durant 20-25 minuts fins que estigui ben rovellat. Serviu els muffins una mica de fred, de manera que el paper molde més fàcilment.