Només tracta de fabulosos carabasses

Una carbassa vegetal normal que es cultiva en un jardí és un magatzem real de vitamines i oligoelements. A més, a partir d'aquest vegetal s'obtenen excel·lents caramels dietètics, rostits, farcits per a pastissos, i sovint es carrega una carabassa amb diferents farciments. Però sobretot aquest producte es degusta mentre s'està cuinant en un forn. Sobre quin tipus de receptes existeixen per cuinar carbassa al forn, s'aprèn del nostre article. I si encara penses que la carbassa és una verdura de taronja sense sabor, no sabeu com cuinar-la correctament.

Varietats dolces i salades de carbassa cuites al forn

Depenent de qui us consideri: per a dolços o per als amants dels salats, podeu triar una de les dues opcions per cuinar aquest gegant taronja al forn. Comencem amb una recepta salada que combinarà perfectament amb els plats de carn o com a aperitiu per a la cervesa. Per preparar aquest deliciós necessitaràs:

• carbassa - 1 kg
• salsa de soja - 250 ml
• Mantega - 50 g
• pebre mòlt negre a gust

Preparació:

1. Per tant, netegem l'ingredient principal de la pell, després de la qual cosa tallem en rodanxes curtes.
2. Ara, aquestes peces s'han d'omplir amb salsa de soja i deixar en aquest formulari durant deu minuts per obtenir una millor impregnació.
3. Mentre que la carabassa és marinada amb salsa de soja, posem el forn a 180 graus i escalfem-la.
4. Cal greixar la safata de cocció amb mantega.
5. Posar les rodanxes de carbassa a la superfície preparada. Embotit de soja mentre això no val la pena vessar, ja que el vegetal es suavitzarà.
6. Fornem la carabassa durant uns 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus.

Llesques de carbassa dolça

Ingredients:

• carbassa - 1 kg
• crema o llet baixa en greixos - 250 ml
• sucre - polstakana
• Mantega - 50 g

Preparació:

Igual que en la recepta anterior, talleu la verdura en trossos petits i submau-la a l'embotit. Només en aquest cas serà la llet i el sucre.

De nou, durant deu minuts, deixem a la nevera, després de la qual preparem el forn i el taulell. A la planxa de coure, poseu les rodanxes de carbassa i, una mica més, amb sucre, l'enviem al forn durant 15-20 minuts a 180 graus.

Deliciosa recepta de carbassa amb carn al forn

Aquesta recepta és una mica més complicada que les dues anteriors, però, què deliciós, lleva els dits! Per a la seva implementació, es requereixen els següents ingredients:

• filet de pollastre o de porc - 500 g
• carabassa - 500 g
• salsa de soja: mitja copa
• tomàquets - 2-3 unitats.
• oli vegetal
• pebre i espècies a gust

Preparació:

1. Les verdures i la carn tallen no petits cubs, després de la qual vam abocar salsa de soja. En aquest formulari, els productes han de romandre almenys 20 minuts.
2. Si bé els ingredients principals són marinats, greix la xapa d'oli amb oli vegetal i giri el forn a una temperatura de 200 graus.
3. Al final d'aquest temps, posa la carn i la carabassa a la cassola i poseu-la al forn.
4. Cuinem aquest plat durant 40-45 minuts. Per obtenir una escorça apetitosa durant deu minuts abans de cuinar, podeu encendre el mode de graella.

Com podeu veure, això senzill i, com pensen alguns, un vegetal fresc i sense sabor, es pot cuinar molt bé. Els costos de les finances i el temps són mínims, però, tan apetitosos i útils! Les receptes de carbassa al forn seran apreciades per la vostra família.

Per millorar les teves habilitats, mira el vídeo: