Olles amb carn i patates

Olles al forn Olles de porció són estris de cuina molt convenients. Qualsevol plat a la carta sembla sempre més festiu, pel que és molt agradable cuinar-los, perquè fins i tot el plat més senzill serà molt eficaç i apetitós! Les olles són de dos tipus: cobertes a l'interior (és a dir, suau) i obertes - argila. En el primer s'obté un plat cuinat per peça sense cap canvi, però en el segon cas hi haurà un sabor més interessant, ja que durant el procés de cocció, el pot mateix participarà! Per tant, en triar aquests utensilis, fixeu-vos en l'interior dels tests, millor que no estigui cobert. Avui anem a cuinar olles amb carn i patates, de manera que obtindrem un sopar o sopar molt satisfactori i saborós. La carn s'alimenta una mica de verdures i, després, ja es couen patates crues a les olles i, després de 40 minuts, el plat està preparat.

Olles al forn Olles de porció són estris de cuina molt convenients. Qualsevol plat a la carta sembla sempre més festiu, pel que és molt agradable cuinar-los, perquè fins i tot el plat més senzill serà molt eficaç i apetitós! Les olles són de dos tipus: cobertes a l'interior (és a dir, suau) i obertes - argila. En el primer s'obté un plat cuinat per peça sense cap canvi, però en el segon cas hi haurà un sabor més interessant, ja que durant el procés de cocció, el pot mateix participarà! Per tant, en triar aquests utensilis, fixeu-vos en l'interior dels tests, millor que no estigui cobert. Avui anem a cuinar olles amb carn i patates, de manera que obtindrem un sopar o sopar molt satisfactori i saborós. La carn s'alimenta una mica de verdures i, després, ja es couen patates crues a les olles i, després de 40 minuts, el plat està preparat.

Ingredients:

• Polpa de vedella 800 gr
• Patates 600 g
• Ceba 2 unitats.
• Pastanaga 1 pc.
• Oli de gira-sol refinat de girasol 3 cullerades. l.
• Pasta de tomàquet 2 cullerades. l.
• Pebre mòlt negre 2 pessic
• Salt 2 pessic

Instruccions

• Pas 1 Per preparar el plat, necessitaràs carn de res, patates, cebes, pastanagues, oli vegetal, pasta de tomàquet i espècies. I també 4 tests amb un volum de 600 ml.
• Pas 2 La carn es bufa bé i es talla en trossos mitjans.
• Pas 3 Talleu les cebes a mitges anelles i ratlleu les pastanagues amb un gra gruixut.
• Pas 4 En una paella profunda, escalfeu l'oli vegetal i fregiu les cebes i les pastanagues durant 5-7 minuts.
• Pas 5 Després, afegiu-hi la carn i el cuinar tots junts durant altres 5-10 minuts.
• Pas 6 Afegiu la pasta de tomàquet, sal i pebre mòlt negre.
• Pas 7 Guisat durant 5-7 minuts a foc mitjà.
• Pas 8 Peleu les patates i talla-les en cubs.
• Pas 9 A la part inferior de les olles, posem les patates, omplint aproximadament la meitat.
• Pas 10 A la part superior, posa la carn amb les verdures i la salsa resultant.
• Pas 11 Torneu-ho a un forn preescalfat a 180 ° C durant 40-45 minuts, disposició a controlar les patates, si és suau, llavors el plat està preparat.