- ous - 2 peces
- maionesa - 1r. una cullerada
- pebrot - 1 art. cullera (enllaunada triturada)
- all - 0.25 culleradetes (aixafat)
- sal - 0.25 culleradetes
- salsa "Salsa" - 2 Art. culleres
- ceba verda - 1 peça (plomes verdes tallades)
- olives sense pedres - 2 peces
- pebre negre - 1 a gust
1. Els ous bullin dur, es posen en aigua freda per refredar-se més ràpidament i netejar-los millor. Peleu-les, talleu-les suaument i sacseeu el rovell a un bol separat. Les meitats de la proteïna es dobleguen per separat. 2. En un bol separat, pastar les gemmes amb espècies, la maionesa, el pebre, la sal i l'all. 3. Ompliu la barreja d'ou amb una barreja de rovell. Vestit suaument amb salsa, mitja d'olives i cebes verdes. Posar a la nevera abans de servir. Bon appetit!
Racions: 2