- Tofu: 150 grams
- Nou de noguera - 50 grams
- Oli de sèsam - 1r. una cullerada
- Llimona - 1 llesca
- All - 1 dent
- Sal, pebre - - A gust
Pel que fa a la cuina, tot és molt senzill. Posem tots els nostres ingredients - tofu, nous, oli de sèsam i all - al bol per a la liquadora. Espolvoreu tot amb una culleradeta de suc de llimona. Grindem a una massa homogènia i densa. Quan namazka ha adquirit la consistència necessària, pot rovellar-la opcionalment amb llavors de sèsam i herbes fresques. Serviu com vulguis, per exemple, tostadas.
Porcions: 3-4