Pastes fregides

Paella per posar a foc mitjà, escalfar-lo i abocar l'oli d'oliva, afegir Ingredients:

• Macarrons - 120 grams
• Aigua - 2 tasses
• Curri - 1 culleradeta
• Sal, pebre - - A gust
• Sal, pebre - - A gust
• Anet - - A gust

Instruccions

Col·loqueu la paella a foc mitjà, escalfeu-lo i aboqui oli d'oliva, afegiu-hi curri i pebre. Fregir durant uns 30 segons. A continuació, afegiu pasta a la paella. Fregir-los durant uns 3 minuts en oli. A continuació, aboqui la pasta amb dues copes d'aigua freda. Afegiu un llorer i feu el màxim de foc. Després de 10 minuts, l'aigua es bull, deixant només una mica de salsa. Col·loqueu els macarrons en un bol, escampeu-los amb l'anet i serviu immediatament.

Racions: 1-2