- Bull Eggs - 3 peces
- Arc - 1 peça
- Espècies - - A gust (sal, pebre, cardamom, alfàbrega, etc.)
- Macarrons - 300 grams
Els testicles han d'estar sense pell. Si la pell és, pelar-la i rentar els ous a fons. Retalla'ls al llarg. Llenceu les peces de testicles a aigua bullint durant 5 minuts. A continuació, en una paella fregiu les cebes, tallades a mitges anelles, fins que siguin transparents. A continuació, afegiu els ous a la paella. Sal, pebre i condimentar condiments. Al fregir, no oblideu remenar. Mentre els ous es cuinen, bull la pasta. Després que els ous s'hagin il·luminat, el plat es pot servir.
Porcions: 3-4