Pastís amb carabassa, formatge i llavors

Pastís farcit enrotllat en una capa i estès sobre un producte lleugerament oleaginat Sobre Ingredients:

• Pastisseria fulls (preparats) - 400 grams
• Carbassa pelada - 200 grams
• Formatge - 100 grams
• Oli d'oliva - 100 mil·lilitres
• Sal - 1/2 culleradeta
• All - 3 dents
• Llavors pelades - 2 Art. culleres

Instruccions

Pastís farcit enrotllat en una capa i estès sobre una safata de forn lleugerament oliada. Ens enganxem la massa amb una forquilla, com a la foto. Això es fa perquè la massa no s'influeix després de la cocció. Posem all i sal en un morter. Triturar la consistència del gruel. A continuació, aboqui la meitat de l'oli d'oliva en el morter i barregeu-ho tot a fons. L'oli d'all resultant ha de ser lubricat uniformement per la massa. Tallem la carbassa neta en plats prims. Col·loqueu la carabassa a la massa, la part superior s'aboca amb els 50 ml restants d'oli d'oliva. Posem al forn durant 15 minuts i es cuinen a 190 graus. Després de 15 minuts, el vostre pastís hauria de ser una cosa semblant. Espolvorear el pastís amb formatge ratllat i llavors, posar-lo al forn durant uns altres 5 minuts. Ho aconseguim, el refrescem i el servim! :)

Porcions: 3-4