Continguts
Ingredients Preparació de pastís de galetes amb llet condensadaEls ingredients
Aquesta preciosa, però al mateix temps senzilla, només requereix una hora per preparar-la. La part més difícil és pastisseria. Per a la seva preparació, es requereixen els següents productes:
- ous de pollastre - 4 pcs.
- un got de sucre o pols de sucre
- un got de farina
- crema agra - 100 g
- refresc - 2 g
- vinagre - 1 cullerada. l.
Preparació de pastís de galetes amb llet condensada
- El primer que necessiteu és separar les proteïnes de les rovells. Després d'això, les proteïnes han de ser copejades amb un mesclador fins a la consistència cremosa. Posem el mesclador de mitjana.
- El segon pas és afegir un got de sucre i tornar-lo a assecar. Hauria de ser gogol-mogol.
- Ara, amb aquesta crema, comencen a afegir-se a la farina, mentre es mou amb un mesclador.
- És hora de posar crema agra i rovells d'ou. Hem batut de nou.
- L'últim pas és l'addició de sosa, que s'extingeix amb vinagre. Això es fa perquè la galetes es torni exuberant i suau. La sosa hauria de ser una mica, literalment, la vora de la cullera, en cas contrari serà fortament sentit.
- L'última vegada que barregem la massa, aboqueu-la a un plat d'alta temperatura fregat amb oli.
- La cocció de galetes és necessària a una temperatura de 180 a 200 graus. Temps de cocció: 30-35 minuts. En aquest moment, és important no obrir el forn, en cas contrari la massa de galetes s'estableixi immediatament i es converteixi com una panqueta.
- Una vegada que la galetes es cou, ha de deixar-se refredar. I només després tallar-la en dues galetes iguals.
- Els pastissos es poden embotir tant amb llet condensada bullida com a líquid. Recomanem fer servir un líquid, ja que la massa es pot empapegar amb dolçor.
- En aquesta quantitat de galetes, la recepta es dóna en aquest article, podeu utilitzar de forma segura una llauna plena de llet condensada.
- Per a la varietat i el gust inusual, també podeu posar rodanxes de plàtan entre blat de moro. Quina fruita es pot decorar un pastís amb llet condensada?
Si vas a posar aquest pastís a la taula, hauràs de decorar-lo. No és tan difícil fer-ho si hi ha almenys un element d'aquesta llista:
- fruita kiwi - 2 peces.
- Maduixes - 200 g
- plàtan - 1 pc.
Seqüència d'accions
Així doncs, ha passat més d'una hora des que l'apetitosa delicadesa per a la dolça dent està preparada. Per cert, un pastís similar amb llet condensada és bastant un pressupost, però és una opció satisfactòria. Si amb el temps, la llet condensada està una mica cansada, llavors aquest farcit pot canviar fàcilment el melmelada o la crema. Coma per la salut!