- Ametlles - 100 grams
- Farina - 100 grams
- Ron - 30 grams
- Mantega - 100 grams
- Sucre - 60 grams
- Ou - 1 peça
- Formatge crema - 170 grams
- Sucre - 2 art. culleres
- Llet - 0,5 vidre
- Llimona Zest - 1 culleradeta
- Vanillina - 0,5 culleradetes
- Kiwi - 4 peces
Amb ametlles, desprendre's. Per fer-ho, baixeu els fruits secs en aigua bullint durant 2-5 minuts, retireu les closques i asseu-les en una paella, remenant tot el temps. A continuació, combineu les ametlles amb molles, afegiu la farina i el sucre. A continuació, llesques de mantega. Després de barrejar la massa amb una liquadora, afegiu-hi l'ou i el rom i barregeu-lo ràpidament, a continuació, embolicar-lo en una pel·lícula i posar-lo a la nevera durant 30 minuts. En una forma baixa i oliada, llença la massa i la perfor·la en diversos llocs amb una forquilla. Abans de coure, cobreixi la massa amb paper de forn. A continuació, posem la massa al forn a 180 g. durant 15 minuts, a continuació, retireu el paper per coure-ho i coure-ho durant altres 10-15 minuts fins que la base estigui preparada. De pas, el kiwi és pelat. A continuació, preparem l'ompliment. Formatge crema de mestratge, sucre, llet, ralladura de llimona i vainilla fins a l'estat de l'aire. La crema es col·loca en una base preparada i refrigerada. una fina capa de kiwi cobreix l'ompliment.
Porcions: 3-4