Formatge cottage i empanada de sèmola en un multiquark que proposo fer un deliciós pastís de mongetes. Tot i que la composició de la prova inclou sémola i formatge cottage, el pastís en si mateix no és similar a l'estructura ni a mannik ni a syrnik. És molt similar al soufflé de cua: suau, ventilat, sucós. El formatge de la casa per a un soufflé és millor prendre un lloc suau i humit. En lloc de panses, pot prendre albercocs secs o prunes.
Ingredients:- Groc semolina 0,5 cullerades.
- Kefir 1 cda.
- Ous de pollastre 5 unitats.
- Sucre 0,5 cullerades.
- Pols per coure 1,5 culleradeta.
- Formatge cottage 450 g
- Salt 1 pessic
- Sucre, vainilla 20 g
- Llavors de panses de 30 g
- Pas 1 Per a la preparació del pastís de pastís de formatge, necessitem sucre, kefir, sèmola, ous, formatge cottage, panses, pols per coure, sucre de vainilla.
- Pas 2 Combini kefir i mànec. Revolver Deixar inundar durant 20 minuts.
- Pas 3: Separeu les rovells de les proteïnes.
- Pas 4 Combineu el formatge, el sucre i les rovells.
- Pas 5 Afegiu la sal, el sucre de vainilla, les panses rentades.
- Pas 6 Afegiu el mango amb kefir.
- Pas 7: barrejar amb precisió les proteïnes assotades.
- Pas 8 Oli la tassa del multivari i aboqui la massa al plat (tinc un multivari de Polaris).
- Pas 9 Prepareu 65 minuts en el mode "Baking".
- El pas 10 El souffle de pota està llest!