- Farina - 4 tasses
- Aigua: 1 tassa (semblen semblants als boles de massa).
- Sal - 0,5 culleradetes
- Albercocs secs - 150 grams
- Prunes - 150 grams
- Panses - 150 grams
- Sorra de sucre - 1r. una cullerada
- Oli vegetal - 0,5 tasses
En un recipient, aboqui la farina, feu una ranura, posi sal, aboqui l'aigua. Pastar la massa per a les restes de massa petita. Tapa amb un tovalló, deixeu la prova de descans durant 10-15 minuts. Tallar la massa en 5 boles, rodar-les, tapar-les amb un tovalló i deixar reposar durant 10 minuts. Roda cada bola en un pastís pla fi i deixeu-ho reposar durant 10 minuts. Veu l'oli vegetal a la paella. Cadascuna de les pastes a una dessecada en un oli vegetal i sobre una taula per treure una massa molt fina (que era possible a través d'ella llegir un diari). A la taula, traieu la massa molt fina. I així successivament, les cinc capes. Resulta, per dir-ho així, una rebosteria. Posar la capa superior, prèviament empapada en aigua bullint i albercocs secs tallats, prunes, panses. Posa't en un rotllo. Col·loqueu una safata de forn i al forn durant 30-35 minuts. a 180 graus. Bon appetit! :) L'embotit es pot fer qualsevol: formatge cottage amb panses, formatge salat, fetge, xucrut fregit, anet amb ou. (perquè ara faig una publicació amb l'anet sense ous) Virtut acabat amb l'anet.
Racions: 5-8