Pelar les patates i tallar-les en talls petits, esbandir les prunes i les panses. Patates
- Patates - 250 grams
- Panses - 25 Grams
- Prunes - 25 grams
- Oli - 10 grams
- Farina de blat - 10 grams
- Sucre - 5 grams
- Canelona - 0,5 culleradetes
Pelar les patates i tallar-les en talls petits, esbandir les prunes i les panses. Aboqui les patates amb aigua, bullir. Patates al forn sota una tapa tancada. 10 minuts abans que les patates estiguin preparades per afegir prunes i panses. Després de 5 minuts, afegiu sucre i sal. Aboqui la farina a la paella, fregiu-la lleugerament i afegiu-hi patates. Afegiu la mantega i la canyella a la paella. Tots es barregen. Cuina altres 5 minuts i es pot servir a la taula.
Porcions: 3-4