- Semola - 1 Vidre
- Aigua: 1 got
- Oli vegetal - 12 gots
- Farina - 100 grams
- Sucre - 1/2 tassa
- Vainilla de sucre - 1/4 culleradeta
- Cacau - 3 Art. culleres
- Nous - 1/2 tasses
- Panses - 1/2 tassa
Una simple recepta per al manní magre: 1. En un recipient profund, barregeu el sucre de mànec, sucre i vainilla. 2. En la barreja seca resultant, aboqui l'aigua. Remoure bé i deixar a temperatura ambient durant una hora i mitja per fer que la manxa s'inflane. 3. Després d'una hora i mitja afegiu la massa resultant d'oli, barregeu-lo amb un batut. 4. Embotir-lo en una barreja de farina i cacau, barrejar bé. La massa resultant ha de ser perfectament suau i no contingui grumolls. La consistència de la massa hauria de ser similar a la crema agresiva líquida. 5. En la massa acabada, afegiu nous i panses triturades. Remenant. 6. Transfereixi la massa en un plat per a la cocció, oliada. Cuidadosamente, col·loqueu un forn preescalfat a 180 graus i estigueu cuits 50-55 minuts fins que estiguin preparats. 7. Treure la manicura acabada del motlle, refredar-la a la graella, espolvorear-la amb sucre en pols i servir-la a la taula. Això és tot: el mannik magre està llest. Bon appetit! ;) PS. Espero que m'ha agradat la meva recepta de mannà magrana. Estaré satisfet amb els vostres comentaris i comentaris, especialment si heu utilitzat la recepta :)
Racions: 6