Pastís fàcil Pastís sempre és una petita festa! El pastís de iogurt no és una excepció, és lleuger en sabor i preparació, ple de fruita i molt refrescant a l'estiu. Per elaborar aquest pastís, cal prendre un iogurt espès (5-8% de contingut de greixos), la fruita preferida (avui tenim kiwis i plàtans) i nous o xips d'ametlles per a la decoració. Com a pastís es trituraran galetes amb l'addició de mantega. Les galetes es poden tallar a mà (el procés més simple, però també el consumidor), en una batidora o posar-lo en una bossa i executar-lo correctament amb un laminador, el resultat de qualsevol de les opcions serà aproximadament el mateix. Per fer un pastís de iogurt, assegureu-vos d'utilitzar paper pergamí: això farà que sigui fàcil i sense molèsties extreure les postres del motlle. Aquest pastís està congelat, així que assegureu-vos de tapar-lo amb una pel·lícula d'aliments, ja que pot "atraure" les olors indesitjables del congelador.
Ingredients:- Galetes de galetes amb galetes de 200 g
- Mantega 70 g
- Fruita de kiwi 4 unitats.
- Bananes 2 peces.
- Iogurt 500 ml
- Sucre 70 g
- Suc de llimona 1 cullerada. l.
- Gelatina 4 culleradetes.
- Aigua cuita 0,5 cullerades.
- Fruita de kiwi 2 unitats.
- Pètals d'ametlles 40 g
- Pas 1: fer un pastís, prendre kiwis, plàtans, sucre, iogurt espès, galetes, mantega i pètals d'ametlles per decorar.
- Pas 2. Talleu les galetes amb molles i afegiu-hi mantega suavitzada (si l'oli és sòlid, llavors es pot fondre en un bany d'aigua).
- Pas 3: barreja tot en una massa homogènia.
- Pas 4 Doblegueu la forma amb el pergamí i col·loqueu les galetes al pastís. Posi la peça a la nevera durant almenys 30 minuts.
- Pas 5 Aboqui gelatina 0,5 tasses d'aigua i deixeu-la engrossir durant 25-30 minuts.
- Pas 6 4 Kiwi net i tallat en cubs.
- Pas 7 Combini el kiwi, el suc de llimona i el sucre.
- Pas 8 Calenta tot a foc mitjà durant 2 o 3 minuts, de manera que els kiwis han extret el suc, a continuació, fresc.
- Pas 9 Aboqui gelatina i iogurt al xarop resultant.
- Pas 10: barreja bé tot.
- Pas 11 En el pastís es deixa 1-2 plàtans tallats.
- Pas 12 Després aboqui tota la massa de iogurt i la posi a congelar al congelador durant 6 hores o durant la nit.
- Pas 13 Traieu el pastís preparat del motlle i retireu amb cura el pergamí.
- Pas 14 Adornar amb rodanxes de kiwi i pètals d'ametlles lleugerament rostits.