Banana de magdalenes amb nous

Pastís de plàtan Alguns de nosaltres recordem els temps en què els plàtans eren veritablement fruits exòtics per a nosaltres, cosa que no podia sortir amb freqüència, tenint una enorme cua. Recordo el meu primer contacte amb ells. Després de comprar plàtans verds, la meva mare els va posar a l'estufa per madurar. Sense curiositat, he decidit provar-ne una. Després d'experimentar una barreja de sorpresa i disgust, no els vaig intentar més d'uns pocs anys, no importava com intentaven convèncer-me que els plàtans són verds i que els plàtans estan madurs: són coses completament diferents. Ara els tracto exactament, sense gaire entusiasme, però m'agrada fer-ho amb ells. I sovint fregueu un pastís de banana per a la vostra família. Sobretot si els plàtans estan obsolets, perespeli i no es presenten massa externament. Ell "surt" immediatament, sense haver tingut temps de refredar-se. La meva casa no m'importa que el pastís de plàtan s'hagi de refredar per mostrar el seu gust en tota la seva glòria. Podeu afegir més molla de xocolata a la massa o abocar el pastís de plàtan acabat amb xocolata blanca fosa. Però això ja és una opció festiva.

Pastís de plàtan Alguns de nosaltres recordem els temps en què els plàtans eren veritablement fruits exòtics per a nosaltres, cosa que no podia sortir amb freqüència, tenint una enorme cua. Recordo el meu primer contacte amb ells. Després de comprar plàtans verds, la meva mare els va posar a l'estufa per madurar. Sense curiositat, he decidit provar-ne una. Després d'experimentar una barreja de sorpresa i disgust, no els vaig intentar més d'uns pocs anys, no importava com intentaven convèncer-me que els plàtans són verds i que els plàtans estan madurs: són coses completament diferents. Ara els tracto exactament, sense gaire entusiasme, però m'agrada fer-ho amb ells. I sovint fregueu un pastís de banana per a la vostra família. Sobretot si els plàtans estan obsolets, perespeli i no es presenten massa externament. Ell "surt" immediatament, sense haver tingut temps de refredar-se. La meva casa no m'importa que el pastís de plàtan s'hagi de refredar per mostrar el seu gust en tota la seva glòria. Podeu afegir més molla de xocolata a la massa o abocar el pastís de plàtan acabat amb xocolata blanca fosa. Però això ja és una opció festiva.

Ingredients:

• Farina, blat 250 g
• Ous de pollastre 3 peces.
• Sugar 180 g
• Mantequilla de 60 g
• Nogal 60 g
• Bananes 2 peces.
• Pols per coure 1,5 culleradeta.

Instruccions

• Pas 1 Per preparar el pastís, necessiteu farina, ous, sucre, plàtans, nous i mantega suavitzada.
• Pas 2: Sacar sucre amb mantega.
• Pas 3 Introduïu els ous d'un en un - barrejant bé la massa.
• Pas 4 Després afegiu la pols de forn i les porcions de la farina tamizada.
• Pas 5 2-3 grapats de nous tallats en picat.
• Pas 6 2 picar la banana madura amb una forquilla a puré de patates.
• Pas 7 Afegiu les nous i el puré de plàtan a la massa.
• Pas 8 És bo mesclar-ho tot: la massa ha de ser homogènia.
• Pas 9 Lubriqueu la làmina de coure amb la mantega, i després poseu la massa.
• Pas 10 Hornee en un forn preescalfat per fins a 170 ° C durant 45-60 minuts, preparat per veure amb un pinxo de fusta (ha de deixar la pasta preparada seca).