Galetes per al te que acostumo a coure bananes per primera vegada. No obstant això, no m'havia lamentat, les galetes van resultar molt fragants. Es pot anomenar una opció de cuina "africana", ja que a més de la banana, les fitxes de coco estan presents en la prova. Podeu decorar galetes amb una rosca, panses o simplement deixar-la a la molla de sucre.
Ingredients:- Afeit de coco 200 g
- Bananes 2 peces.
- Pols de llet de 200 g
- Pols per coure 1 culleradeta.
- Farina de blat 100 g
- Vainilla de sucre 4 g
- Sucre 20g
- Pas 1 Per cuinar les galetes, cal prendre 2 plàtans madurs, encenalls de coco, llet en pols, farina, pols per coure, sucre de vainilla, sucre.
- Pas 2: barrejar la barreja seca (encenalls de coco, llet en pols, pols per coure, farina) en un recipient.
- Pas 3 Mash amb plàtans madurs madurs.
- Pas 4: amasa la massa. La farina de blat afegeix una mica a l'última.
- Pas 5 Formeu les boles planes (amb les mans mullades). Submergeu-vos la tassa de sucre de la galeta i poseu-les sobre paper per coure-la a la paella. Decorar amb panses.
- Pas 6 Posar un forn calent a 200 º C. Coure durant 15 minuts fins que estigui daurat. Refresqueu-la.
- Pas 7 Serviu amb te per a postres o aperitius.