- Brynza - 200 grams
- Cogombre - 1 peça
- Olives negres - 100 grams
- Oli d'oliva - 50 mil·lilitres
- All - 2 dents
- Col de Pekin - 300 Grams
- Pebrot dolç - 2 peces
- Tomàquets - 2 peces
1. Es trosseja la col de Pekinès amb trossos petits, com més gran sigui l'amanida tallada, el paladar es palpa més clarament. 2. Els tomàquets de mina, buida de les cues i tallats en cubs petits. 3. Renteu els pebrots de pebre i cogombre tallats en dues meitats i tallats en semicircles prims (cogombres grans tallats en quatre parts i tallats no són molt prims). Les particions i les llavors de pebrots s'eliminen, es tallen en tires. 4. Pelar les cebes i tallar-les en quatre trossos, tallar-los en rodanxes fines. Retalla els anets prims amb olives i alls alls alls. 5. Ara talleu el formatge en petits cubs. Brynza es pot reemplaçar amb formatge feta, formatge salat. 6. Tots els ingredients es barregen en un bol d'amanida, es condimenta amb oli d'oliva, sal i es barreja tot. La nostra amanida està preparada.
Porcions: 4