- Farina - 0,5 vidre
- Sucre - Vidre 3/4
- Ous - 2 peces
- Mantega - 50 grams (+ 100 gr per a crema de cafè)
- Soda - 1/2 culleradeta
- Xocolata: 1 tros (1 rajola o 3 cullerades de cacau)
- Sal, vainilla - - Pessiga
- Pols de sucre: 1,5-2 tasses
- Cafè instantani: 1 art. una cullerada
- Llet - 1-2 Art. culleres
Es fonen 50 grams de mantega amb xocolata i després es refrigera una mica. Mentre la massa es refredi, en un recipient separat utilitzant un mesclador, batre els ous amb sucre i abocar-los a la massa de xocolata refrigerada, barrejar. A continuació, afegiu vainillina, sal i espolvorear amb farina. És bo barrejar tot fins a l'homogeneïtat, de manera que no es formen grumolls. A continuació, esponja la massa de galetes en forma untada i envieu-la al forn a una temperatura de 160 graus. És important no deixar massa la galleta, hauria de ser suau, però no humit. Pastís preparat fresc i tallat en les mateixes peces de forma arbitrària. A continuació, prepararem la crema de cafè. Per a això, en una petita quantitat de llet s'ha de dissoldre una cullera de cafè. A continuació, en un altre recipient, mantega amb sucre en pols (necessiteu exactament el sucre en pols, el sucre sense cap motiu per dissoldre's a l'oli), afegiu la barreja del cafè i, una vegada més, sacseja-ho tot. Refresca la crema a la nevera. Després, amb una crema de cafè, pinta la galleta, connectant-los dos per un. Queda la crema restant en una bossa de confiteria i decorar pastissos.
Porcions: 3-4