Tarta de fruita d'estiu amb baies

1. En primer lloc, hem de vèncer els ous amb sucre, bonic, fins que es blanch. Ingredients:

• Llet - 150 mil·lilitres
• Baies - a gust
• Farina - 600 mililitres
• Ous - 2 peces
• Pols de fleca - 2 culleradetes
• Mantega de mantega - 100 grams

Instruccions

1. En primer lloc, hem de vèncer els ous amb sucre, bonic, fins que es blanch. Per fer-ho, utilitzeu un mesclador. 2. Fregui la mantega i aboqui la llet. La barreja resultarà calenta. 3. Ara hem de barrejar la farina i la pols de coure en un bol separat. (Per tant, la pols a la prova es distribueix millor). La barreja d'oli de llet s'aboca en ous fermentats, el camp agreguem la farina i la barrejarem, hauríem d'aconseguir una massa homogènia. 4. En la forma rectangular oliada, aproximadament vint-i-cinc per trenta-cinc centímetres, aboqui la massa cuita. Baies a la part superior (nabius, groselles negres, a qui els agrada). 5. Ara la forma amb la futura coca posada al forn, i uns trenta minuts de cocció, la temperatura ha de ser de cent setanta-cinc graus. 6. Tallar en pastís ja refrigerat. També es pot congelar aquest pastís i després servir-lo en qualsevol moment. Bon appetit!

Racions: 6-7