- llet condensada - 400 grams (200 per a la massa, 200 per a la crema)
- crema agra - 250 grams
- Farina de blat - 320 grams
- ou - 3 peces
- Soda - 1 culleradeta
- cacau - 2 Art. culleres
- Mantega - 200 grams
Agafeu la llet condensada, la crema agra i els ous i barregeu-la fins a obtenir una consistència homogènia, després aboqui la farina barrejada amb refresc. Tots ens barregem bé. Talleu la massa a la meitat. A la meitat, afegim cacau en pols. Preescalfeu el forn a 210 graus i coure els pastissos en safates de cocció amb oli durant 20 minuts. Comprovem la preparació del pastís amb una palanca o palanca de dents. Pastissos preparats frescos, sense moldes i tallats. Ara preparem la crema. Per fer-ho, deixeu que l'oli es mantingui a temperatura ambient fins que quedi suau. A continuació, colpejar-lo, afegint poc a poc la llet condensada. Ha de ser una magnífica consistència. Apliquem greix als pastissos i barregem-los perquè s'alternin de color. La superfície i els costats del pastís també es greixen amb crema. Per decorar, escampeu el pastís amb fruits secs picats. Al final, enviem el pastís a un lloc fred durant una hora o dues. Bon appetit!
Racions: 6