- massa de llevat - 800 grams
- grosella - 300 grams
- ou - 4 peces
- sucre - 1 got
- sucre en pols - 2 culleradetes
La massa es divideix en 2 peces idèntiques, de les quals 1 es rodea en un òvul rodó, amb un diàmetre d'uns 20 cm. Col·loqueu-la sobre una taula de forn, trossejada amb mantega, i envieu-la a un lloc càlid per a la verificació. Una vegada que això passi, poseu l'ompliment de la massa de la massa enrotllada. A partir de la segona meitat de la massa, preparar i rotar els flagels prims, que s'apilaran sobre el pastís segons el principi de la xarxa. Ha de ser lubricat amb un ou, i després enviar-lo al forn, on es cuita abans de l'aparició d'una escorça a 200 graus durant uns 30-40 minuts. Les postres acabades s'assemolen amb sucre en pols.
Racions: 8