Pastís vegetarià pastís en una olla amb verdures

Bullir les patates, les pastanagues al brou fins que estiguin cuites. Afegir els fesols i cuinar 3 més Ingredients: Instruccions

Bullir les patates, les pastanagues al brou fins que estiguin cuites. Afegir els fesols i cuinar per 3 minuts més. Aboqui 1 tassa de brou. Fregir la ceba i l'all espremuda a l'all en oli d'oliva en una olla gran o cassola. Afegim mantega i bolets. Cuina a foc mitjà, fins que els bolets siguin molt suaus. Afegiu patates precuinades, pastanagues i pèsols verds. Omple amb crema. Si els continguts són massa gruixuts, aboqui el brou del vidre, però en general, la barreja no ha de ser molt líquida. Afegiu bolets, all i ceba. Remenar, sal, pebre. Espolvorear amb julivert. Portem a ebullició i després languidecimos en un poc de poc min.5. Tallar la massa en tires gruixudes i coure-les al forn a 170 graus a una escorça d'or i una massa elevada. Servim el plat a la taula. Bon appetit!

Porcions: 3