- oli vegetal - 2 articles. culleres
- farina - 3/4 de vidre
- cacau - 1/2 tassa
- sal - 1/2 cucharadita
- pols per assecar - 1/2 cullerades
- sucre morena - 1 tassa
- salsa de poma sense sucre (puré de patates) - 1/2 tassa
- crema amarga de greixos - 1/2 tassa
- xocolata amarga (60 g fosa, 60 g de tall picat a rodanxes) - 120 grams
- Ous grans - 2 peces
Preescalfeu el forn a 180 graus. Lubriqueu-lo amb un plat de forn quadrat. En un bol petit, barregeu la farina, el cacau, la sal, la pols per coure, deixeu de costat. En un altre recipient, bata el sucre morat, la poma, la crema agra, la xocolata fos, els ous i la mantega. Afegiu la farina a la barreja. Col loqueu la massa en una forma preparada i escampeu trossos de xocolata a la part superior. Coure durant 30 a 35 minuts. Fresc, retireu-lo del motlle i tingueu-lo en 16 places.
Porcions: 16