- Espaguetis - 450 grams
- carn mòlta - 450 grams
- sal - 1/4 cullerades
- pebre negre - 1/4 culleradeta
- pebrot verd - 1/2 tassa
- salsa de tomàquets i alfàbrega - 750 grams
- crema agra - 3/4 de vidre
- ceba verda - 1/2 tassa
- formatge crema - 240 grams
- Formatge Cheddar - 5.5 tasses
En una cassola gran porteu l'aigua lleugerament salada a bullir. Afegir la pasta i cuinar durant 8 o 10 minuts, fins que estigui cuita. Escórrer l'aigua. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. En una paella a foc mitjà, marró la picada fins que estigui marró. Afegiu sal, pebre, all, pols, salsa i pasta. Porti un bullit, redueixi la calor i cuini durant 20 minuts. En un bol petit, barrejar crema agra, cebes i formatge crema, reservar. Lubriqueu la cassola i afegiu els espaguetis cuits. Amunt amb la barreja de formatge, afegiu carn mòlta i escampeu amb formatge cheddar. Tapa i coure durant 25 minuts. Treure la tapa i coure uns altres 5 minuts.
Racions: 7