Pizza amb pernil i mongetes verdes Una pizza meravellosa amb pernil, fesol, tomàquet i ceba omplint una escorça de formatge. El sabor de les mongetes verdes és el principal, ja que és molt abundant en el farciment, en combinació amb el pernil és un excel·lent tàndem, especialment per als amants dels farcits de verdures a la pizza. Un moment: la beina de corda necessàriament s'ha de bullir prèviament, però, com més formatge hi hagi, més deliciosa serà la pizza.
Ingredients:- Anet fresc 0,5 grups
- Salsa de tomàquet 2 cullerades. l.
- Frijoles congelats 150 g
- Pernil 130gr
- Formatge dur de 130 g
- Tomàquets 3 unitats.
- Cebolla 0,5 pcs.
- Llegum, fresc 8 g
- L'aigua cuita 60 ml
- Sal 1,5 pessic
- Farina de blat 125 g
- Oli d'oliva 0.25 cullerades. l.
- Pas 1 Per fer pizza amb mongetes verdes i pernil, necessitem fesols congelats, tomàquets petits, pernil, formatge dur, ceba, pasta de pizza preparada per endavant, salsa de tomàquet, anet fresc.
- Pas 2 Es teixien petites tires de pernil, es trossejaven les cebes, els tomàquets i es tallaven en els anells, tallant tiges.
- Pas 3 A l'aigua salada, bullir la beina fins que estigui preparada, quan estigui preparada, la transferirem de l'aigua bullint a l'aigua gelada per conservar el color durant 1 minut, després escórrer l'aigua, posar les faves sobre una tovallola de paper a l'aigua innecessària del got.
- Pas 4 La massa de llevat per a pizza es estesa per la mà o enrotllada en un cercle amb un diàmetre d'uns 26 cm.
- Pas 5 Lubricar la massa de pizza amb salsa de tomàquet.
- Pas 6 Distribueixi la ceba aixafada a tota la zona de la massa.
- Pas 7 A continuació, poseu els anells de tomàquet, deixant unes peces per decorar.
- Pas 8 A continuació, distribueixi el pernil picat.
- Pas 9 A la part superior del pernil poseu els fesols, deixant una mica de decoració.
- Pas 10 Tritureu l'anet fresc i espolvoreu-lo amb una capa de fesols.
- Pas 11 Després escampeu amb formatge ratllat en un gran ratllador.
- Pas 12: decorem la pizza, si ho desitja, amb els anells de tomàquet i les mongetes verdes prèviament esquerres.
- Pas 13 Cuina la pizza en un forn preescalfat a 200 C durant 15 minuts. Servim a la taula de manera immediata en una forma calenta.