Plats d'Any Nou de gambetes: una recepta amb una foto per a l'Any Nou 2016

Gambetes: un marisc que combina un sabor suau i lleuger amb una saturació amb substàncies útils. Gràcies a la primera qualitat anomenada, es consideren merescudament un producte delicat, i el segon, un aliment extremadament útil. Per tant, té sentit incloure plats de gambetes al menú de la taula de Cap d'Any i conèixer les festes saboroses i útils saturant el cos amb proteïnes, oligoelements (iode, calci, fòsfor, seleni, etc.) i vitamines (A, D, E, C i grup B). De la varietat de receptes per a plats amb aquests mariscs sans, es trien les opcions més delicioses i simples que podran diversificar el seu menú per a l'Any Nou.

Plats simples de gambetes per a la vigília d'Any Nou

La millor opció per a un plat festiu de gambeta és una amanida. A això també és senzill en relació amb la cuina. La majoria de les receptes per a aquests plats, a més de les gambetes, inclouen ingredients com l'alvocat i els tomàquets cherry (amanida d'alvocat amb gambetes), palets de cranc, formatge, tomàquets cherry, pebrots i formatge (amanida amb palets de cranc i formatge). Podeu triar més exòtics per degustar plats senzills de gambetes en forma d'amanides, on es combinen amb calamars, ous i cogombres i farcits de condiments originals amb cognac. O una altra versió en l'estil japonès amb una combinació harmoniosa d'aquests mariscs amb pollastre, pinya, mandarina i all (amanida de gambetes amb pollastre i pinya).

Es pot considerar com un plat senzill però deliciós d'Any Nou de recepta de gambetes de tomàquets farcits, on com a farciment es pot posar una barreja de maionesa, gambeta, formatge fos i verdures.

Una mica de temps es prendrà una varietat d'un plat calent amb gambetes, com una truita amb aquests mariscs sota l'escorça de formatge d'ametlles, que no serà menys deliciosa i de forma freda.

Plat de gambes: recepta amb una foto

Us oferim que proveu per aquest Any Nou un plat de gambes increïblement saborós amb un nom temàtic i una vista molt apetecible: una amanida festiva.

Ingredients necessaris:

Procés de cocció:

  1. bullir la nostra gambeta congelada durant un parell de minuts en aigua bullint, fresc i, si cal, netejar;
  2. fregir a foc lent (en oli) calamar durant 3-4 minuts, remenant constantment;
  3. aixafar els ingredients del nostre plat festiu de gambeta congelada en forma d'amanida: ous i formatge 3 finament, palets de cranc tallats en trossos petits;
  4. barreja tots aquests ingredients, afegiu el blat de moro i feu la temporada amb maionesa;
  5. Decorem el producte acabat amb rodanxes de poma i pebre dolç.

Plats calents de gambes - recepta

Sens dubte, mereixen l'atenció i els plats calents festius de les gambetes, una recepta d'una de les quals hem preparat per a vostè.

Ingredients necessaris:

Mètode de preparació:

  1. començar amb el peix: tallar-ho en trossos petits i fregir (sense sal i espècies) a una escorça ruddy;
  2. tallem els pistatxos (en una batidora), trosseja les cebes i els tomàquets finament;
  3. en oli, on es torrat el peix, fregir una mica de ceba, all i gambeta. En aquest punt, podeu afegir una mica de sal;
  4. quan els continguts de la paella apareixen "blush", ompli el futur adob de l'amanida amb una barreja d'aigua, nata i tomàquets, que abans del consum es couen i afegiu el mateix peix;
  5. tapa la paella amb una tapa i deixeu-la coure uns minuts, després aboqui els festucs i afegiu sal al gust. Ara deixeu que tot es torni a estofar, però ja és de 5 a 10 minuts.

Servim aquesta delicadesa culinària en forma calenta o calenta acompanyada de verdor i guarnició de verdures.

Tingueu una bona apetit durant tot l'any!