El sabor picante, l'aroma delicat i la gran paleta de propietats útils han passat a ser sinònims de gingebre. Gingebre, aquesta és una planta que encara no deixa de sorprendre amb descobriments en els àmbits de la seva aplicació. I si teniu en compte que aquest producte és conegut des de l'antiguitat i se'ns va venir des de l'est, es fa clar per què li agradava tant als dos sexes. A més de les qualitats gastronòmiques, les propietats medicinals del gingebre mòlt són àmpliament utilitzades.
Si alguna vegada has provat un plat amb aroma de gingebre mòlta o beveu te perfumat amb encenalls d'aquesta planta, però sens dubte ha pres nota de la seva incomoditat. Així és correcte: fins i tot a la llar del gingebre, ni una bona festa ni sopar ordinari no poden prescindir d'ella. I no es tracta només d'un anhel d'aguts i taronges. Només 10 grams d'aquesta arrel tenen un gran efecte anti-envelliment i antibacterià en tot el cos. Simplement imagineu: en aparença, l'arrel tendra habitual, bastant densa i carnosa. Però quin és l'espectre de substàncies que l'omplen: olis essencials, aminoàcids, vitamines A, C, B, magnesi, fòsfor, ferro, calci. On entraran totes aquestes propietats curatives del tresor?
L'eliminació de problemes a l'àrea genital és una de les poques propietats del gingebre que s'oblida injustament. Encara els grecs i els àrabs, amb l'ajuda de les begudes del gingebre, van restaurar la força masculina i van tractar la infertilitat femenina. En la sexologia moderna, el gingebre es considera un potent producte afrodisíac, que millora l'atracció sexual.
Nàusees i malalties gastrointestinals. Gingebre elimina fins i tot els símptomes de mareig i ajuda molt a les persones que han estat sotmeses a quimioteràpia, quan les nàusees només són extenuants. El gingebre mòlta és una excel·lent preparació antiespasmòdica i natural que estimula la secreció gàstrica. Té un efecte colagògic. Indispensable per a la inflor i flatulència.
Malalties del tracte respiratori superior. La infusió de gingebre mòlta es pot utilitzar en inhalacions, gargalla amb angina, presa internament amb una tos seca i dolorosa. Especialment eficaços són les infusions en combinació amb la mel i el te verd.
Prevenció de refredats i hipotèrmia. L'efecte curatiu de gingebre de l'escalfament millora el flux de sang i suavitza la calor a través del cos.
Migranyes i mals de cap comuns. Quan es presentin S'utilitza el gruel de gingebre i aigua, que s'aplica en forma de compressió calenta al front o regió temporal.
Pèrdua de pes i normalització dels processos metabòlics del cos. Es deu a l'escalfament actiu de la calor, que enforteix tots els processos del cos. El te de gingebre és recomanat pels dietistes en el curs general de pèrdua de pes i la lluita contra l'obesitat. Els científics han demostrat que els olis essencials forts poden accelerar els processos metabòlics, conduir a la ràpida cremació de greixos i la descomposició de proteïnes. En general, el te de gingebre per a la pèrdua de pes es prepara des de l'arrel, fregant-lo amb un ratllador fi o mitjà. Brew en un termo amb te verd, negre, camamilla, menta o melissa. Suficient per insistir en 15 minuts, beureu càlid i millor preparat recentment. Si necessiteu perdre grans quantitats, es genera el gingebre juntament amb els grans d'all o amb una fulla de nabius, que ajudarà a millorar la funció renal. Per obtenir la beguda resultant no era un pastís, s'ha de filtrar i afegir una rodanxa de llimona, una cullerada de mel o sucre de canya. Cal prendre aquest te abans dels àpats i no a la nit, perquè no provoqui insomni per causar insomni. Per utilitzar el te pur de gingebre no sempre es recomana, pel que és millor cuinar-lo amb una combinació d'ingredients addicionals.
Per a la pell del rostre i el cos - potser una de les qüestions més interessants i rellevants per a cada dona. A més dels cosmetòlegs professionals, que utilitzen el gingebre en el desenvolupament de nous productes al màxim. A més de les seves propietats antimicrobianes, el gingebre restaura l'equilibri de la pell i toca les cèl·lules des de dins. Aquesta és una propietat inestimable per eliminar la sequedat, la flacidez, la flacciditat i la fatiga. El gingebre estrena a l'instant i dóna tons a la pell, i en diferents proporcions adequades per a qualsevol tipus de pell i característiques d'edat. Moltes belleses famoses elogien els productes amb gingebre, que són rics en antioxidants i eviten l'envelliment precoç de la pell. També es fan màscares, locions, tòniques i cremes reguladores basades en l'extracte de gingebre: aquest és un anell de vida per als amos de la pell oliosa i porosa. Redueixen la producció de sèu (sebum), antisèptics i ajudants efectius en l'eliminació de toxines. En els procediments de SPA i cursos sobre l'eliminació de la cel·lulitis s'utilitzen embolcalls amb un gruix de gingebre mòlt. Les mares i les dones que donen a llum sovint utilitzen una crema amb gingebre per recuperar l'elasticitat de la pell i reduir les estries visibles.
Aromateràpia. No va passar el gingebre i l'aromateràpia. Encara que l'oli de gingebre s'exhalarà ràpidament per contacte amb l'aire, però adaptant-lo a les propietats de l'etèria, podeu realitzar sessions de salut amb seguretat o simplement triar perfums amb notes d'aquesta planta especiada.
Així és com una rica paleta de propietats medicinals de gingebre mòlta. L'arrel plana de gingebre no deixa indiferent a ningú. Siéntase lliure de gaudir d'aquest antic producte i tothom descobrirà els seus costats encara desconeguts. Per cert, Marco Polo, que en el segle XVIII el va portar d'Àsia a Europa occidental, deu moltes generacions a conèixer el gingebre. Aquest descobriment va ser feliç de prendre no només la cuina dels països europeus, sinó també escriptors de parla anglesa, escrivint un conte de fades sobre un home de gingebre. Avui, aquest personatge "de conte de fades" pot tenir a tots i obtenir beneficis diaris. Però aquí hi ha alguns consells útils per a una amfitriona benestant:
• El gingebre es posa a la venda com rizomes frescos, però també arrels seques, terra, encenalls, en pols.
• Per tallar finament les rodanxes de gingebre, podeu utilitzar el tòner habitual de la patata.
• Recordeu: un gingebre taronja pot provocar la crema i no suposarà el gaudi esperat del consum. Per tant, conegueu la mesura. Per tant, per a 2 litres d'aigua, una llesca tallada o sencera la mida d'un lavabo mitjà.
• El gingebre no es recomana per a usar-lo amb un estómac buit.
• El te i les decoccions de gingebre amb l'addició de diverses herbes es permeten als nens de 3 anys d'edat. Cal observar la susceptibilitat de prevenir erupcions al·lèrgiques.
• Les màscares de gingebre no s'han d'aplicar a la pell sensible i danyada.
• Les addicions més populars al gingebre de la cosmetologia, que no només milloren el seu efecte, sinó que també demostren les seves propietats útils, són oli de llavor de raïm, camamilla, argila blanca, oli de llimona, segó d'arròs, mantega de karité, extracte de ginseng i oli de pachulí.