Propietats útils de kvass de pa

Actualment, de totes les begudes disponibles al mercat, el kvass de pa és el més nutritiu i sa, a més del seu excel·lent sabor, té moltes propietats curatives. Kvass ha estat considerat un remei excel·lent per al beriberi, ja que la composició d'aquesta beguda inclou una gran quantitat de vitamines i microelements diferents. Kvass es compon d'elements com: vitamines B, àcid làctic, magnesi, fòsfor, calci i alguns aminoàcids.

Propietats útils de kvass de pa

Gràcies a les propietats disponibles d'aquesta beguda única, té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema cardiovascular, el tracte gastrointestinal, evita la reproducció de virus, regula el metabolisme en l'orgasme humà. Les propietats útils de kvass adquireixen durant la fermentació.

Els microorganismes, que es formen durant la fermentació de kvass, contribueixen a la millora de la digestió i eliminen la disbarcteriosis. Els microorganismes també augmenten la immunitat humana. Kvass es pot consumir poc abans dels àpats per a persones que pateixen poca acidesa, gastritis, persones amb hipertensió, així com aquells que volen animar-se.

Els àcids, que formen part del kvass, són capaços d'eliminar i descompondre les cèl·lules mortes.

Kvass també és molt útil per enfortir l'esmalt dental, contribueix a la pèrdua de pes i cura les úlceres. Aquesta beguda és dietètica i profilàctica, augmenta l'eficiència i redueix la fatiga.

Les propietats úniques de kvass s'obtenen a través de l'ús de llevats, utilitzats en la fleca i els cereals. Kvass conté una gran quantitat de substàncies útils per al nostre cos: hidrats de carboni, llevats, minerals, diversos enzims, vitamines i àcids. Ja en els vells temps, la gent va aprendre sobre les propietats medicinals de plantes com: sègol, civada, blat sarraí, blat i altres.

En els vells temps, els curanderos a tot arreu van utilitzar diversos caldos de les orelles de sègol per tractar malalties respiratòries, com a expectorant, les aus de corral basades en la malta d'ordi també eren àmpliament utilitzades, que es feien servir per a les hemorroides, inflamacions de la pell i trastorns gastrointestinals. Quan es van utilitzar trastorns metabòlics, es va utilitzar una decocció de grans d'ordi.

Els llevats són organismes unicel·lulars que no tenen clorofil·la i poden ser un medicament terapèutic excel·lent per a diverses malalties. Aquestes són només algunes d'aquestes malalties: diabetis mellitus, nerviós, enterocolitis, disfunció pancreàtica, atròfia del nervi òptic, malaltia hepàtica, furunculosis, retinitis pigmentosa, supuració, funcionalitat alterada en el sistema digestiu

Els fongs de llevat afecten el cos humà amb mecanismes extensos i únics. A causa del contingut de diversos enzims en el llevat, aquests fongs tenen qualitats medicinals. Aquests enzims destrueixen les cèl·lules dels microbis, que són els agents causants de moltes malalties. Les propietats medicinals extensives dels fongs de llevat es determinen per la presència d'aminoàcids i vitamines, que són fàcilment digerides pel sistema digestiu humà

Com a regla general, quan es fa servir kvass, s'utilitzen rusks o farina de sègol. Per a la preparació del kvass de pa, es requereix per a esgotar les galetes amb aigua bullida escarpada, després de la qual cosa el contenidor s'ha de col·locar en un lloc fosc i es pot ingerir durant 3-5 hores.

Al cap d'un temps, descarteu l'aigua, afegiu-li tremolors i sucre i col·loqueu-lo en un lloc càlid, i començarà el procés de fermentació.

El kvass de pa millora el benestar de les persones que pateixen de malalties del cor, kvas també neteja els vasos sanguinis. Si aquesta beguda s'utilitza amb un estómac buit, els seus enzims provocaran la producció de suc gàstric al cos. Les vitamines del grup B que contenen kvass són útils en malalties dels ulls, el fetge i en cas d'accident cerebrovascular. Una altra beguda del pa reforça el múscul cardíac i millora la potència.

Kvass pot tractar el dolor del pit causat per la inflamació de la membrana pulmonar, per això es requereix fer una compresa feta a partir d'una massa de pa amasada, afegir 100 ml de vi, 100 g. Oli vegetal, 100 ml de vinagre de sidra de poma, i enganxeu-vos a un lloc adolorit.

A la temporada calenta, el kvass és un excel·lent refresc, combinat amb fruita perfectament enriqueix el menú.