No mengi després de sis hores: la norma general per a la majoria de les dietes. En realitat, però, aquest requisit no sempre és justificat i raonable. El fet és que qualsevol dieta ha de ser coherent amb les característiques del cos de cada individu. Sobretot amb el mode natural i natural de la seva vida. I només tenint en compte aquestes característiques, podeu donar-vos una resposta a la pregunta: "Puc menjar després de les sis de la tarda?"
Amb el capvespre, els mecanismes biològics del cos frenen el treball i preparen el cos per dormir. D'aquí la regla que menjar després de la posta del sol trenca la preparació del cos per descansar i dormir i és perjudicial per a la salut. Però no tot de manera inequívoca. Què fer si es menja a l'hora habitual abans de les sis, però a la nit se sent fam terrible? De vegades no permet que una persona es relaxi i normalment s'adormi. Aquí és necessari comprendre en detall. Comença amb la pregunta del que havies sued. Si es tractava d'un plat de patates fregides amb salsitxes, no és cap sorpresa que tornés a tenir fam després d'un parell d'hores. El mateix us espera i després de consumir bollos, sandvitxos, peix, fruites. Aquests són tots els productes que contenen hidrats de carboni. Tenen bon esmorzar, però no són aptes per sopar. Donen una sensació ràpida de sacietat, però el consegüent sentiment de fam també ve ràpidament. Aquests aliments es digereixen lentament, donant lloc a una sensació de pesadesa a l'estómac. El mateix cas quan l'estómac està ple, però encara hi ha un desig. I després s'inicien els atacs sobre el contingut de la nevera, el remordiment, la depressió i les quilos addicionals. Què he de fer? La resposta és simple: sopar fins a les sis, però és correcte.
Què és per sopar?
Per a aperitius durant la segona meitat del dia, aquests productes seran adequats: llet, carn, formatge cottage, ous, formatge, fruits secs. Per sopar, tria la teva selecció de plats de carn, com la vedella, la carn de boví, el pollastre, el gall d'indi i el conill. Contenen menys greixos i es digereixen millor, especialment en combinació amb verdures: cogombres, tomàquets, pebre, amanida. La carn és millor cuita o al vapor. Els plats fregits per sopar no són adequats, mal digerits i generalment poc útils per al cos.
No serà perjudicial prendre un got de bon vi negre al vespre, però només en combinació amb un aperitiu adequat i amb una sensació de proporció. L'afirmació que una mica de vi pot tenir un efecte beneficiós sobre el cos no és la ficció dels alcohòlics anònims. Tot i això, això és un fet provat, subjecte a la moderació i la bona qualitat del producte.
Els dietètics aconsellen menjar suplements rics en fibra per sopar, que ajuden a cremar calories: tomàquets, pastanagues, albergínies, remolatxes, pomes, maduixes, síndria, taronges, albercocs. Totes aquestes fruites i verdures ajudaran a reduir l'excés de pes, però els fanàtics d'una dieta baixa en carbohidrats poden excloure "fruites" del menú de la nit.
L'efecte nociu d'un sopar dens després de sis
La majoria dels residents de les grans ciutats es veuen obligats a treballar tard o fins i tot en un canvi nocturn, el que significa que és inevitable menjar en excés al final del dia. Els nutricionistes consideren que això en si mateix no és un generador de problemes de salut, si coneixeu la seva mesura i no superar la velocitat diària de calories. Especialment perillós, en tot cas el teu únic àpat del dia! De vegades la gent recorre a absorbir qualsevol menjar, pensant que després d'un dia dur, mereixen el plaer. Gelat, pastís, xocolata, cervesa, patates fregides ... La investigació arreu del món ha demostrat que un abundant sopar tardà no només condueix a un augment de pes, sinó que també causa altres malalties. Els científics han descobert que això afecta negativament el sistema endocrí. És a dir, el plaer nocturn després de sis hores pot convertir-se en un veritable desastre.
Després de cada menjar durant el dia, el pàncrees produeix una hormona insulínica. Això ajuda a descompondre els carbohidrats per produir energia i greixos, que s'emmagatzemen com a font de còpia de seguretat. A la nit, les alliberacions de la hipòfisi, les anomenades "hormones de creixement" estan implicades en la descomposició dels greixos. No obstant això, si hi ha un aliment pesat abans de dormir, el pàncrees produeix insulina i la glàndula pituïtària introdueix un senyal que el cos no ha rebut aliments. I el cos comença a processar urgentment tots els aliments entrants en greixos, per tal de salvar els òrgans importants de la fam. Per tant, no cal gastar valuoses reserves de greix, però val la pena crear excedents. És millor que no es modifiquin.
Es van realitzar assaigs clínics amb hormona de creixement artificialment sintetitzada entre un grup de voluntaris de 60 a 80 anys. Després de sis mesos, els participants de l'experiment van perdre un excés de greix. Van enfortir els músculs, augmentar els paràmetres immunològics, millorar el seu treball pàncrees, cor, fetge i cervell. Per tant, es van establir connexions lògiques entre el sopar tardà, que inhibeix la síntesi de l'hormona del creixement i l'acceleració dels processos naturals d'envelliment.
Producció de la insulina a la nit
Aquest és un trastorn endocrí! La sobreproducció d'insulina a la nit es converteix en una de les causes de l'obesitat, l'aterosclerosi, l'osteoporosi, la hipertensió, la pancreatitis, la colelitiasi, la colecistitis. Pot provocar trastorns del son i una falta crònica de son, al seu torn, provocarà l'obesitat: es forma un cercle viciós. Per tant, és millor no obligar al cos a produir insulina tard a la nit ia la nit i encara decidir per si mateix si és possible després de sis hores és només un punt aproximat.
Experiment científic
Hi ha una afirmació que menjar grans quantitats d'hidrats de carboni a la nit incrementa dramàticament la secreció d'insulina, que afecta els processos metabòlics posteriors que condueixen a l'acumulació excessiva i l'emmagatzematge de greixos. Els científics van decidir estudiar si això era cert i va realitzar un estudi els resultats van resultar ser molt eloqüents. Els experts nord-americans van atreure més de 7.000 persones, que van ser vistes durant deu anys. Es va trobar que la quantitat de menjar consumit a la nit i la nit està directament relacionada amb l'augment de pes. En un altre experiment amb 1800 dones, es va trobar una relació entre l'augment de pes i la nutrició després de sis hores. Els resultats de l'estudi signifiquen que no hauríem d'intentar baixar de pes per abandonar els aliments: no mengeu de nit i seguiu sempre la vostra ingesta calòrica per dia. Una investigació addicional sobre la relació entre l'alimentació, el sobrepès i la quantitat de calories va mostrar que la causa més probable d'augmentar el pes no és la tarda que mengem, sinó el que mengem i quantes calories consumim. Estàs d'acord amb això o no - decideix per tu mateix ...
Què he de fer per no menjar a la nit?
- En primer lloc, durant el dia hi ha diverses vegades en petites porcions.
- L'esmorzar hauria de ser complet.
- És molt important que mengeu durant el dia. És millor si es tracta de verdures, fruites, fruits secs, llavors, pa, arròs. De productes d'origen animal, peix de mar oliós, carn, ous, productes lactis són preferibles.
- El cafè també és útil, però no ho excedisca. Activa el treball del cervell, elimina l'estrès i fins i tot protegeix contra l'excés de menjar!
- La xocolata millora l'estat d'ànim i és capaç de prevenir la recaiguda de menjar en excés, ja que conté molta cocoa. Però l'atenció: estem parlant de xocolata real, el contingut del cacau en el qual no és inferior al 70%.
- No menjar en excés: la sensació de sacietat es produeix dins dels 30 minuts després de dinar.
El més important, però, és sintonitzar mentalment una sopar anterior. Només en aquest cas, es desperta amb bona gana al matí i esmorzar complet. Pel que fa a la impossibilitat de dormir amb un estómac buit, és només un hàbit. No es precipiti per canviar el sistema fonamentalment si està acostumat a menjar abans de dormir. En primer lloc, intenteu fer-ho una hora abans del somni, a continuació, augmenti gradualment aquest interval. Es triga un mes a entrar al ritme. Però llavors el vostre cos us donarà les gràcies.