Ragout de la col

Rentar i tallar la col. Tallar els carbassons. En una cassola amb un fons gruixut per abocar l'oli, ext Ingredients:

• Col: 500 grams
• Calabacín - 1 peça (mitjà)
• Pastanagues - 100 grams
• All - 3 llesques
• Cebes - 100 grams
• Tomàquets - 400 grams (es pot prendre pasta de tomàquet)
• Oli d'oliva - 40 grams

Instruccions

Rentar i tallar la col. Tallar els carbassons. En una cassola amb un fons gruixut, aboqui l'oli, afegiu la col i el carbassó, a foc mitjà. Talleu les cebes i les pastanagues, fregiu-les per separat en una paella. Quan la col i el carbassó estiguin gairebé preparats per afegir tomàquets o tomàquets. Bullir durant 5 minuts. Al final, afegiu les pastanagues fregides i amb ceba i all, verds. Espereu 10-15 minuts per apagar la cuina. Bon appetit.

Racions: 4-5