- de formatge de soia - 450 grams
- xocolata - 50 grams
- llet de soja - 1/2 tassa
1. Derretir xips de xocolata o xocolata a foc lent o microones, remenant-lo cada 45 segons (trieu la xocolata de màxima qualitat amb el màxim contingut de cacau). Com a regla general, l'escalfament de la xocolata us portarà 3 minuts. 2. Barregeu la xocolata líquida, el tofu i la llet de soja en una liquadora i bata la barreja fins que la maceració suau sigui d'1 minut. 3. Abocar sobre un got de vidre transparent o gotes d'argila i refrigerar-lo almenys durant 2 hores. Ara, la mousse de xocolata elegant està preparada per sorprendre als vostres convidats.
Porcions: 4