Grans de blat de moro a la llet El blat que es va produir al segle XVI des d'Amèrica es va difondre i es va donar a conèixer al món sencer, amb el temps moltes persones fins i tot van començar a considerar la farina de blat de moro com a plat nacional. Així que a Romania hi havia un hominy, que semblava més que un pa i, a Itàlia, polenta. Al nostre país, el blat de moro va aparèixer fa menys d'un segle, de manera que aquest producte natural no té una tradició centenària d'ús en la cuina russa. No obstant això, la popularitat del blat de moro i blat de moro és indiscutible. El sabor del cereal cuit és lleugerament groller, té un sabor específic, per a això els seus gourmets els encanta. A més d'un sabor excel·lent, la farina de blat de moro té moltes propietats útils. La farina de blat de moro és rica en vitamines i fibra: ajuda a eliminar del cos diverses substàncies nocives i toxines. Aquest cultiu és poc al·lèrgic i es pot incloure en la dieta dels nens petits i les persones amb més sensibilitat. I si està interessat en la qüestió de perdre pes, és millor trobar gaches de blat de moro. L'ús regular del cereal a partir del cereal de blat de moro no provocarà una plenitud excessiva, sinó que donarà lloc a la saturació ia la desaparició gradual dels centímetres d'excés de la cintura.
Ingredients:- Brou de blat de moro 2 cullerades. l.
- Llet 100 ml
- Aigua 100 ml
- Salt 1 pessic
- Panses fosques 20 g
- Mantequilla de 10 g
- Pas 1 Per fer una porció de farina de blat de moro al forn, necessitem: grans de blat de moro, llet, aigua, sal i panses. Augmenteu les proporcions en funció de quantes persones sou.
- Pas 2 Premeu l'olla de fang a l'aigua durant 15 minuts perquè no s'esquerda en un forn calent. Podeu utilitzar altres utensilis adequats per al forn. A continuació, aboqui llet i aigua a l'olla (en una proporció de 1: 1), el volum del líquid de 150 ml a 200 ml, depenent del gruix que li agrada la farinetes.
- Pas 3 Aboqui 2 cullerades. l. amb un pujol de gra de blat de moro, així com una mica de sal.
- Pas 4 Afegiu les panses i barregeu-les. També podeu afegir una mica de sucre al gust.
- Pas 5 Col·loqueu l'olla en un forn preescalfat a 180 ° C.
- Pas 6 Després de 30 minuts, retirar i barrejar, tornar al forn.
- Pas 7 Abandonem per altres 10-15 minuts: les farinetes estan preparades. Afegiu la mantega al gust i el servei. Bon appetit!