Sopars útils Les amanides estan fetes de verdures soles: són fàcils i són ben absorbides pel cos. Però, no obstant això, no són tan calorosos per satisfer la fam durant molt de temps, i més sovint, són un additiu o un plat lateral al plat principal. En l'actualitat, ens ha convertit en habitual combinar no només diferents verdures en amanides, sinó afegir-hi carn, aus, peix, bolets, ous, formatges i altres ingredients més calòrics. Aquesta amanida es pot convertir en un plat separat, per exemple, per sopar.
Ingredients:- Col, Beijing 300 g
- Pepper sweet 1 pc.
- Filet de pollastre 200 gr
- Ceba verda 30 g
- Oli de gira-sol refinat de girasol 50 ml
- Pebrot negre 1 pinça
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, cal prendre col de Pekín, vi gran fresc de pebrot vermell, filet de pollastre, ceba verda, oli de gira-sol refinat, pebre negre i sal.
- Pas 2 Filet de pollastre rentat, sec i tallat en cubs petits.
- Pas 3 Calenta l'oli de gira-sol en una paella, poseu-hi els filets preparats, fregiu-lo fins que estigui lleugerament daurat i fresc.
- Pas 4 Tallar finament la col.
- Pas 5 A la graella de pebrot, retirar la tija i les llavors amb les llavors, tallar-les al llarg de 4 parts i tallar-les cada quart de les franges de ganxet.
- Pas 6 Tallar la ceba verda en anells prims.
- Pas 7 Combineu tots els ingredients preparats, lleugerament pebre i sal.
- Pas 8 Preparació d'amanides amb oli i remenar.