En una paella petita barrejar tots els ingredients, cuinar a foc lent fins a la majoria
- Arracols frescos o congelats - 350 Grams
- figues seques, tallades en dues (aproximadament 1 got) - 150 grams
- sucre - 1/2 tassa
- vi negre sec o suc de nabiu - 1/4 de la Copa
En una cassola petita, barrejar tots els ingredients, cuinar-los a foc lent fins que la majoria de les baies de cranberry esclaten, uns 15 minuts. Poseu la salsa de nabius en un bol petit. Deixeu refredar, tapar i refredar durant 3 dies. Deixar reposar a temperatura ambient durant 30 minuts abans de servir.
Racions: 10