Salmó al forn al forn

1. Per preparar aquest plat es pot prendre un filet de salmó o tallar el peix en porcions Ingredients:

• Filet de salmó - 750 grams
• Llimona - 1 peça
• Basilio, paquet - 1 peça
• Herbes provençals - 2 Art. culleres
• Sal - a gust

Instruccions

1. Per preparar aquest plat, pot prendre un filet de salmó o tallar el peix en porcions. Esbandida el peix a l'aigua i s'assequi amb una tovallola. 2. Ara els peixos han de ser marinats. Barregeu les herbes de Provença amb sal i fregueu aquesta barreja en trossos de peix a partir de dos costats. Esprémer el suc de llimona i espolvorear amb cada peça. Ara, durant 15-20 minuts, els peixos han de ser marinats. 3. Retalla el paper d'alumini del peix i emboliqui cada peça fortament perquè els peixos estiguin ben tancats per tots els costats. 4. Preescalfeu el forn fins a 180 graus. A la xapa, introduïu els trossos de peix de làmines embolicats i cuinar durant 30-35 minuts. 5. Poc abans de la disposició a desplegar el paper d'alumini, espolvoreu el peix amb suc de llimona i deixeu-ho durant 5 minuts perquè el peix s'afiqui.

Porcions: 4