Salsa de mango

Recepta pas a pas per cuinar salsa de mango: Pas 1: El mango es pelat. 3/4 de fruita Ingredients:

• Fruita madura de mango - 1 peça
• Llimona - 1 peça
• Xile pebre - - A gust
• Mel - 1 culleradeta
• Sal - - A gust
• Curri - 0,5-1 cucharaditas

Instruccions

Recepta pas a pas per cuinar salsa de mango: Pas 1: El mango es pelat. 3/4 de la fruita es talla finament, esprémer el suc d'una llimona, afegir una cullerada de mel i moldre els ingredients en puré amb una liquadora. Pas 2: Tallar el pebre, retirar les llavors, picar i afegir al puré de mango. Allà agreguem sal i curri. Pas 3: El 1/4 restant del mango es talla en cubs i també s'afegeix al puré de mango. Tot barrejat. Per cert! La salsa de mango pren un matís especial afruitat si es guarda a la nevera per la nit. En general, aquesta salsa és una veritable decoració per a qualsevol plat.

Racions: 5-7